L’arte del bere bene 「イタリア流美味しいワインの楽しみ方」イタリア文化会館-大阪

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今年創立50周年を迎えるAIS(イタリアソムリエ協会)は、
多くの会員を有する世界で最も伝統のあるソムリエ協会です。

『イタリア流・ワインの美味しい楽しみ方』は、
AIS認定日本人ソムリエによって月に一度、
イタリア文化会館-大阪で開催されるセミナーのコンセプトです。
9月のテーマは『ワインの味』。ワインの味わいは大きく「味覚」・「触覚」・「余韻」の3つに分かれます。ワインを口に含んだ時、ビロードのようなまろやかさや、若い柿を食べた時のような渋みなどを感じたことはありませんか? これらの感覚を口の中で感じるのはなぜなのでしょうか。実際にテイスティングをしながらワインの味について分析していきます。

このセミナーはワインビギナーの方にも楽しんでいただける入門編です。

日 時: 2015年9月7日(月)18:00~19:30
会 場:イタリア文化会館-大阪
講 師:濱野千佳(Accademia dei Vini認定講師/AIS認定ソムリエ)
参加費:一般4,000円、カルタレオナルド(イタリア文化会館-大阪友の会)会員3,000円
定 員:14名(先着順)*最少催行人数3名
お申込み締切り日:9月3日(木)
お申し込み・お問い合わせはイタリア文化会館-大阪(講座直通)まで
Tel ; 06-6227-8556
E-mail : corsi.iicosaka@esteri.it

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