イタリア文化会館 東京 において、夏学期コースの中で AIS JAPANそしてAccademia Dei viniのコラボレーションによるセミナーが開催されています。
「L’arte del bere bene」をテーマに５回にわたり開催されるコースは、イタリアワイン、そしてイタリアにご興味のある熱心な生徒の皆さんの参加により、非常に中身の濃いレッスンが繰り広げられています。
レッスン内容及び講師は次の通り。
7月17日
「AIS式テイスティングの仕方」
講師：Andreacchio Vincenzo氏 (Accademia dei Vini代表）
通訳：亀山絵美（AIS sommelier: delegato AIS JAPAN)
7月24日
「イタリアの栽培学／醸造学」
講師：Francesco Bartoletti氏（醸造家）
通訳：亀山絵美（AIS Sommelier: delegato AIS JAPAN)
7月31日
「食ワインの相性学」
講師：種村慶子（AIS Sommelier)
8月7日
「イタリア全土のワインについて」
講師：杉本美樹（AIS Sommelier)
8月14日
「美しいワインサービスとは」
講師：石垣亜也子（AIS Sommelier :レストランOPIUM勤務）
なお、イタリアワインに親しむ事のできるこのコース。
秋からは初心者コースに加え、中級コースも加わり、更に「イタリアワイン」を身近に感じていただける
機会が増える事になりました。
詳細に関しては、こちらのAIS NEWS及び、イタリア文化会館のサイトに置いてもご紹介して参ります。
イタリア文化会館サイト：http://www.iicbelgrado.esteri.it/IIC_Tokyo/casino onlinecasino onlinecasino onlinecasino online