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先日AIS関西により開催されたArneis試飲会。
その後もまだまだアルネイス旋風が関西をにぎわせます！
8月1日〜8月31日の期間、関西の各店舗でRoero Arneisを楽しんで頂けるイベントが始まります。
ピエモンテ地方、Roeroという限られた地域で産するArneis（葡萄品種名）は、日本の蒸し暑い夏には、ピッタリの心地よい酸が特徴。
同じ、Arneisといっても、作る人によって千差万別です。
さぁ、この夏何種類のArneisに出会えるのでしょう？
下記店舗にて、イタリアワインを愛してやまないソムリエの話しに耳を傾け、色々なArneisをお楽しみください
Allora,Proviamo Arneis!!(それじゃ、アルネイス飲んでみようよ!!）
エントリー店舗
【Roero Arneisが買えるお店】
・創酒 タカムラ http://www.rakuten.ne.jp/gold/wine-takamura/
〒550-0002 大阪市西区江戸堀2-2-18 Tel 06-6443-3750 / e-mail takamura@takamuranet.co.jp
【Roero Arneisが飲めるレストラン/ワインバー】（五十音順）
・Amangia http://www.amangia.jp/
大阪市北区曽根崎新地1-3-1 大橋ビル3階 Tel 06-6341-1969 / e-mail Amangia@friend.ocn.ne.jp
・イタリア料理OPIUM http://www.opium-rest.com/
大阪市西区靭本町1-6-2 崎山ビル1階 Tel 06-6447-1044 / e-mail itarian@opium-rest.com
・イタリア料理コッタ・コッタ http://r.gnavi.co.jp/k965900/
大阪市中央区高麗橋2-3-5 柳湖堂ビルB１ Tel 06-6231-7788 / e-mail cgpfr547@yahoo.co.jp
・イル・ポモドーロ http://www.medic-web.jp/shop/s10000332/
大阪市中央区宗右衛門町5-25 二鶴ビル1階 Tel 06-6211-1377
・enoteca la frasca http://www.e-frasca.com/
松山市喜与町1-9-4 Tel 089-907-1075 / e-mail mail@e-frasca.com
・OTTIMISTA http://r.gnavi.co.jp/c054800/
大阪市中央区北浜4-8-4 住友ビルNo4-1F Tel 06-6233-7707
・Tavola calda Da Ugo
大阪市都島区都島北通 1-2-4 1階 Tel 06-6927-7009
・タンポポ
大阪市北区堂島2-1-36 クニタビルB１ Tel 06-6344-2888
・Cerchio http://www.cerchio-344.com/index.php
大阪市中央区南久宝寺4-3-2 1階 Tel 06-6244-1700
・トラットリア・リネアセッテ http://www.eonet.ne.jp/~linea7/
大阪市西成区千本中1-3-2 日丸ビル105 Tel 06-6659-8788 / e-mail […]
Riparte con la terza edizione l’evento in collaborazione tra Consorzio di Tutela Vini Montefalco e l’Associazione Italiana Sommeliers.
Dopo la grande prova del Sagrantino Day International lo scorso Aprile con degustazioni in numerose città italiane e diverse metropoli straniere in contemporanea, i produttori umbri e i sommelier rilanciano un’altra iniziativa di grande valore. La […]
CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA 2009 - TROFEO GUIDO BERLUCCHI
Ritorna un appuntamento: l’edizione 2009 del Concorso “Miglior Sommelier d’Italia” al cui vincitore verrà assegnato anche il TROFEO GUIDO BERLUCCHI, accompagnato da un concreto e sostanzioso premio, previsto anche per gli altri due finalisti.
Gli obiettivi: diffondere e ampliare la cultura e le conoscenze di enologia, migliorando le […]
7月14日（火）イタリア料理OPIUMにて、AISJAPAN関西支部主催【Proviamo Arneis企画】第一弾として、
20アイテムのRoero Arneisを一堂に会し、レストラン、酒販店に試飲会が開催されました。
試飲会場へは、総勢50名の来場数があり、大盛況の中幕を閉じました。
今回の試飲されたワイン達は、イタリアワインを熱く普及していく決意の元、8月1日〜8月31日を【Proviamo Arneis!!(アルネイス飲んでみようよ!!）】と題し、各店舗のワインを愛するソムリエ、カメリエーレ、シェフによってレストランで提供され、酒販店でも、暑い夏を乗り切るアイテムとして販売予定。
関西で多くの方に楽しんで頂く事になっていくでしょう。
Allora,Proviamo Arneis!!(それじゃ、アルネイス飲んでみようよ!!）
Arneisを楽しめるレストラン、酒販店は近日中発表します。
各店舗にはArneisのオリジナルポストカードを設置予定。
今年の夏はイタリアのワインで楽しんでみようよ！
【今回のRoero Arneis試飲会出品ワイン】
カンティーナ・デル・ソチャーレ・デル・ネッビオーロ （大榮産業）
プルノット （アサヒビール）
ヴィエッティ （日欧商事）
ブルーノジャコーザ （モトックス）
ミケーレ・キャルロ （オーバーシーズ）
フラテッリ・ポンテ （オーバーシーズ）
カッシーナ・キッコ （フードライナー）
イル・カード （徳岡）
マッテオ・コッレッジャ （テラヴェール）
モンフォルテ （メモス）
マルバイラ・ディ・カナーレ （ヴィナリウス）
モンキエロ・カルボーネ （モトックス）
モンキエロ・カルボーネ
Cortina ospiterà quest’anno, a settembre, la settima edizione di VinoVip Cortina, l’evento biennale che per trenta ore richiamerà gran parte del Gotha del vino italiano di pregio e della … filiera politica, scientifica, commerciale del suo affascinante mondo, trenta ore particolarmente vivaci di incontro e di confronto.
A confrontarsi con il palato di 1.500 […]
AISJAPAN・関西では2009年4月6日Abruzzo州での地震被災に対しての義援金口座を、4月6日〜6月30日まで設けさせて頂きました。
結果、多くの方々からご協力、ご支援を賜り、総額￥３０５，５２１の義援金を頂戴いたしました事、ご報告申し上げます。
皆様の善意は、イタリア領事館の方へ7月9日付けで送金させて頂きました。
心よりお礼申し上げます。本当にありがとうございました。
AISJAPAN・関西 代表 石垣亜也子
イタリアでワインを勉強する事の醍醐味は、やはり直接生産者を訪れることができる点。そこで、AccademiaDeiViniの生徒の皆さんが、週末を利用してトスカーナD.O.C.の地区の一つでもあるモンテカルロ地域のカンティーナを訪問しました。
今回はレベル1の醸造学の講師でもある、醸造家Francesco Bartoletti氏と共に、カンティーナ「Fattoria del Teso」を訪問。
生徒の皆さんにとっては、AISソムリエ養成コースのレベル1で学んだ醸造学の知識を深める絶好の機会だったようです。
収穫されたブドウが実際どのような過程で、醸造されワインになるのかを、実際の装置を目の前に、Francesco氏に説明をうけました。
また、今回はトスカーナのパッシートとしても有名な「Vin santo」の製造工程を見学し、現在でも未だに手で圧搾する昔からの装置を使用し、その後樽に入れられたあとは、気候の温度に任せて、自然発酵を待って約2～12年くらい寝かせるという伝統的な醸造法で作られているという事を知り、生徒の皆さんも自然の素晴らしさに改めて感動を受けたようです。
その後は、ちょうど緑の葉が茂る畑を見学し、奇麗に整列されたブドウ畑で実際の収穫方法や手入れのお話をお伺いしました。
そして一日の最後は、緑に囲まれたアグリツーリズモ『Cascinale Belvedere』に移動し、伝統的なトスカーナ料理の夕食と共に、4種類のモンテカルロのワインを味わい、自然の恵みを体いっぱいに感じる事の出来た週末を過ごしました。
(AIS Sommelier : Ayako.I.)
AISJAPAN関西では、Sangiovese、Sagrantinoに続き、Piemonte州のArneisに注目し、DOCGでもあるRoero Arneisの理解、普及に努める「Roero Arneisのみの試飲会」を7月14日（火）に開催致します。
その後、8月1日〜8月31日を【Proviamo Arneis!!（アルネイス飲んでみようよ!!）】と題し、関西地区レストラン、酒販店でArneisを楽しめるお店をご紹介します。（後日AISNEWにて告知）
これから、迫り来る暑い夏を楽しむアイテムとして、Arneisの魅力を探求していきましょう。
日時：7月14日（火） 15：00〜17：30（17：00までに来場）
場所：イタリア料理OPIUM 〒550-0004 大阪市西区靭本町1丁目6−2
申込方法：お電話にて06-6447-1044 / 専用FAX用紙にて 06-6447-1043
＊当日は完全エントリー制になっておりますので、必ずエントリーお願致します。
主催 イタリアソムリエ協会関西
協力 アサヒビール/アッシュトレーディング/アルコトレードトラスト/アルトリヴェッロ/ヴィナリウス/大榮産業/
オーバーシーズ/テラヴェール/徳岡/日欧商事/フードライナー/メモス/モトックス/ワインウエイブ（五十音順）
イタリア料理OPIUM
ENOTECA BIANCHI