９月２６日に大阪で開催されるAIS JPAPANのイベントの準備は日々着々と進められています。
今回は試飲アイテムをご紹介しましょう。
Chianti Classicoと一口に言っても、生産されている地域や生産者によって本当に様々な味わいが有ります。
その味わいの差を体験するには。。。やはり同時に試飲してみる事。
今回は70種以上のChianti Classicoが勢揃い。
これだけのChianti Classicoが同時にそろう事はなかなかありません。
まるでイタリアのお祭りに参加しているような。。。
そんな体験が出来る今回のイベント。
ぜひ皆様でお越し下さい。
＊AISソムリエ及びAIS会員の方は参加特典が有りますので、詳しくは事務局まで御問い合わせください。
Qualità dell’uva buona e produzione in crescita tra il 3 e il 5% rispetto alla produzione dello scorso anno. Sono queste le previsioni per la vendemmia veneta che arrivano dall’osservatorio privilegiato di Veneto Agricoltura, l’azienda regionale per i settori agricolo, forestale e agro-alimentare con sede a Legnaro (Padova).
La vendemmia in Veneto ha già preso il […]
“Autoctoni che passione!”: è questo il nome dell’esclusivo premio dedicato ai vini autoctoni, una delle novità dell’edizione 2010 di “Autochtona”, il salone dedicato alla produzione vinicola autoctona italiana che si svolgerà dal 25 al 28 ottobre 2010 a Fiera Bolzano.
Giunto alla sua settima edizione, il forum nazionale dei vitigni autoctoni darà spazio a un concorso […]
Singolare inziativa lanciata in Francia, la wine writer Jane Anson, per promuovere il consumo di vino. Nasce il servizio, per la serie “se Maometto non va alla montagna è la montagna che va da Maometto”, chiamato un Vigneron à la maison, che prevede, previa iscrizione, non che l’appassionato vada in cantina ad acquistare, ma che […]
Grande appuntamento per gli appassionati dei vini dell’Alto Adige nel pomeriggio di lunedì 23 agosto a Bolzano, nella splendida cornice del Castel Mareccio.
Dalle 15 alle 21, per l’organizzazione dell’Associazione dei Vignaioli dell’Alto Adige si svolgerà l’undicesima edizione di Vinea Tirolensis, una grande vetrina e banco d’assaggio che vedrà la partecipazione di 74 produttori, di cui […]
AISパートナー、アカデミア・デイ・ヴィーニ（後援：在日イタリア大使館）
による第13期AIS公認ソムリエコースの合格発表がされ、新たにイタリアワインの伝道師が誕生しました。
AISソムリエコースの授業、試験内容も年々改訂され充実度も増してきています。
次回ソムリエコースは11月1日より開催致します。
コースのお問い合わせはこちらまで ayakojima@accademiadeivini.com
Chianti Classico riserva 2006: per Decanter ora il vino è giusto
Da una degustazione di 107 campioni di questa annata considerata di eccellente livello sono emersi i seguenti risultati: 5 vini (una percentuale del 4,6% sul totale) hanno ricevuto il massimo punteggio, le cinque stelle del Decanter Award, 15 vini (ovvero il 14%) le 4 […]
Saranno il rispetto dell’ambiente e l’eco-sostenibilità le parole d’ordine dell’edizione 2010 di Calici di Stelle, in programma la sera del 10 agosto, nel corso della notte di San Lorenzo, in numerosissime località italiane per l’organizzazione congiunta delle Città del Vino e del Movimento Turismo del Vino.
Come si legge sul sito Internet del Movimento, “dalla raccolta […]
Creatività, professionalità e spirito di iniziativa: sono questi i tratti distintivi dei giovani sommelier che si sono contesi il premio internazionale “Innovazione nella professione”, istituito da Villa Sandi insieme all’Associazione Italiana Sommeliers.
Il prestigioso riconoscimento è giunto quest’anno alla decima edizione e da un paio di stagioni è stato esteso anche oltre confine, rivolgendosi ai sommelier […]
Di buona qualità e superiore (tra un più 3 e più 5 per cento) a quella del 2009. Queste le previsioni della Cia-Confederazione italiana agricoltori per l’ormai prossima vendemmia, favorita dalle positive condizioni climatico-ambientali degli ultimi mesi. Resta, però, l’incognita maltempo, mentre i segnali che arrivano dal mercato, che l’Ismea definisce stabile, sono […]