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Eventi del vino italia Ais nazionale

Zola Jazz&Wine 2013

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5月23日から、開催されているZola Jazz&Wine が間もなく終了。

ボローニャ、エミリアロマーニャ州の後援によりZola Predosa町で行われているこのイベント、ジャズとワインのテイスティングが楽しめます。

最後となる、7月5日は、21:30-からCa’ La Ghironda–ModernArtMuseumでスタートです。詳細はサイトをご確認ください。

www.zolajazzwine.it

31ª Giornata del Sommelier – Roma –

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31回 ソムリエDay -ローマ-

7月1日 ローマHotel Rome Cavalieri にて以下のイベントが行われます

16:00-21:00  Friuli Venezia Giuliaのワインテイスティング

フリウリヴェネツィアジュリア州の選りすぐりのワインが集結。62社が出展、夏にふさわしい白ワインが揃う。ワインだけではなく、サンダニエーレの生ハムや、DOPのチーズ モンターシオなども揃う予定。

ワインテイスティング出展社: Aquila del Torre – Bastianich – Borgo San Daniele – Bortolusso – Butussi – Cà Bolani – Casa Zuliani – Castello di Buttrio – Castello di Spessa – Castelvecchio – Collavini – Colle Duga – Di Lenardo – Drius – Ermacora – Livio Felluga – Marco Felluga Russiz Superiore – Fiegl – Gigante – Gradis’Ciutta – Il Carpino – Jermann – Kante – Edi Keber – La Roncaia – La Tunella – La Viarte – Le Due Terre – Le Vigne di Zamò – Lis Neris – Livon – Magnas – Meroi – Petrucco – Petrussa – Picech – Damijan Podversic – Aldo Polencic – Pradio – Doro Princic – Paolo Rodaro – Ronchi di Cialla – Ronco Blanchis – Ronco dei Tassi – Ronco del Gelso – Schiopetto – Scubla – Renzo Sgubin – Skerk – Specogna – Tenuta di Angoris – Tenuta Luisa – Tenuta Villanova – Tomadoni – Toros – Valchiarò – Venica – Vie di Romans – Villa Russiz – Volpe Pasini – Zidarich – Zuani

予約不要: AIS会員は友人や顧客など同伴者を伴っての入場可能。グラスは会場に用意されています。

17:00-19:00  LE ESPRESSIONI DEL PINOT BIANCO IN FRIULI VENEZIA GIULIA

フリウリヴェネツィアジュリアのピノビアンコ   価格:10€

フリウリヴェネツィアジュリアを代表するピノビアンコを10種、比較テイスティングします。ピノビアンコ、ブドウ品種のアロマがニュートラルであるからこそ、テロワールの”伝道者”ともいえるほど、育てられているフリウリヴェネツィアジュリアの様々なテロワールの違いを表現してくれる、そんな違いを楽しみます。

テイスティングに使用するワイン:Castello di Spessa – Doro Princic – Drius – Isidoro Polencic – Roberto Picech – Ronco Del Gelso – Tenuta Luisa – Toros – Venica&Venica – Volpe Pasini

要予約:費用10€. 予約、支払い方法についてはAIS ROMAまでお問い合わせください。

その他、19:30- ルイジ ヴェロネッリによるトークイベントなども予定されています

Hotel Rome Cavalieri  Via A. Cadlolo 101  00136 Roma

詳細はAIS HP EVENTをご参照ください

Ornellaia社 プレゼンテーション

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22期 Accademia dei vini 「AIS認定ソムリエ養成コース」において、日本でもその品質の高さで名前を知られている生産者「Ornellaia/オルネッライア社」のワインセミナーが開催されました。

年3回イタリアで行われる、日本人向けAIS 認定ソムリエ養成コースコースで毎回、セミナーを行っていただいているインポートマネージャーのGiovanni Mazzoni氏。いつものように、情熱あるプレゼンテーションで生徒の皆さんを魅了。情熱に支えられた、「品質を重視した妥協のないワイン作り」を、プレゼンテーションと、ワインテイスティングの両方から、しっかりと感じる事ができました。

プレゼンテーションを始める前に、デカンタージュをして、ワインを開かせてから行われるテイスティング。日本で味わったことのある、受講生からは、「日本で味わった時には、よりかたさのある味に感じたけれど、こうして飲むと、よりエレガントに感じる」との声。ソムリエとして、ワインを頂くときの、準備/サービスの重要性をも学ぶ機会となりました。

7月に入り、試験を終えた後には、実際にOrnellaia社のワイナリー訪問を予定しています。ワイナリーでは、プレゼンテーションでうかがったフィロソフィーを存分に感じる事ができるでしょう。

H.P./  www.ornellaia.com

19 GIUGNO IN ROSA

イタリアソムリエ協会副会長のRoberto Bellini氏企画によるイベント。

今回はロゼを飲みくらべ

当日の予定ワインは次の通り

  • CHATEAU LA TOUR DE L’EVEQUE (COTES’ DE PROVENCE)
  • ALEATICO ROSA DELLA PIANA 2011 – LA PIANA, CAPRAIA
  • CERASUOLO MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 2010 – VALENTINI
  • IL ROGITO – CANTINE DEL NOTAIO
  • ROSATO SICILIA IGT 2012 – BONAVITA
  • PINOT NERO ROSATO “BROILI” 2011 – ZENI
  • CORDEROSA (VENETO-LE VIGNE DI SAN PIETRO ) corvina 100%
  • CARIGNANO DEL SULCIS ROSATO 2011 – SANTADI

日程 2013年 6月19日(水)

時間 20時30分~

場所 RISTORANTE IL DISCEPOLO

Viale fedele fedeli, 56 – 51016 – Montecatini terme (PT)

※ご参加される方はグラスを持参ください。

席に限りがありますのでご予約はお早めに。

ご興味のある方はclub@aisjapan.itまでお問い合わせ下さい。

単一とブレンドのテイスティング会のお知らせ

イタリアソムリエ協会副会長のRoberto Bellini氏企画によるイベント。

今回は 単一品種とブレンドのものをテイスティング。

当日の予定ワインは次の通り

  • Timorasso
  • Gruner Veltliner
  • Muscat Grand Cru
  • Nus Malvoisies
  • Pinot Bianco
  • Sylvaner
  • Chateauneuf

日程 2013年 5月2日(木)

時間 20時30分~

場所 RISTORANTE IL DISCEPOLO

Viale fedele fedeli, 56 – 51016 – Montecatini terme (PT)

※ご参加される方はグラスを持参ください。

席に限りがありますのでご予約はお早めに。

ご興味のある方はclub@aisjapan.itまでお問い合わせ下さい。

VIAREGGIOにて美味しい魚介を楽しみませんか?

 

昨年の大好評に続き今年もVIAREGGIOで、美味しい魚とヴィアレッジョ料理に舌鼓! お馴染みRoberto Bellini氏による企画です。

メニュー(予定)
たこのマリナーラ風
マトゥッフィ(ポレンタと貝のソース)
トラバッコラーラのペンネ(魚介ソース)
ヴィアレッジョ風カチュッコ(魚介スープ)
ムール貝の詰め物
ダークチョコのサバラン マロングラッセのジェラート添

シャンパン
ピノネーロ
シェリー、ポート

日時 2013年4月6日 13時より
場所 RISTORANTE DA MIRO
http://www.ristorantedamiro.com/
費用 50€
お問い合わせは、ACCADEMIA DEI VINI info@accadeemiadeivini.com までお問い合わせください。casino onlinecasino online

Benvenuto Brunello

Brunello di Montalcinoと言えば、イタリアだけだはなく世界でも有名なワイン。

そのBrunelloの新しいヴィンテージのリリース前には世界中のワインジャーナリストを招いて試飲会が開催されます。

今回はこの試飲会の参加をし、Consorzioに登録している100社以上のワイナリーの新リリースワインをテイスティングします。

この時期にしか開催されないイベント。

是非皆さんでご参加下さい。

日程 2013年 2月24日(日)

場所 Montalcino

詳細はclub@aisjapan.itまでお問い合わせください。casino onlinecasino online

“ボルドー&イタリア” テイスティング会のお知らせ

イタリアソムリエ協会副会長のRoberto Bellini氏企画によるイベント。

今回は  「BORDEAUX & ITALIAN BLEND」がテーマです。

当日のアイテムは次の通り

LISTRAC-MEDOC AOC CHATEAU CLARKE 2005

SAINT.JULIEN CHATEAU BRANAIRE-DUCRU 2006

SAINT-ESTEPHE CHATEAU HAUT-MARBUZET 2006

MARGAUX CHATEAU RAUZAN-GASSIES 2000

POGGIO ALLE NANE 2009 MORTELLE

ALCEO RAMPOLLA  2007

日程 2013年 2月22日(金)

時間 20時30分~

場所 RISTORANTE IL DISCEPOLO

Viale fedele fedeli, 56 – 51016 – Montecatini terme (PT)

※ご参加される方はグラスを持参ください。

席に限りがありますのでご予約はお早めに。

ご興味のある方はclub@aisjapan.itまでお問い合わせ下さい。

Vinitaly2013でワインサービスソムリエを募集

Vinitaly でワインサービスに従事するソムリエを募集

希望者は、リンクより申込書をダウンロードして応募可能です。

各応募については、展示会事務局および、出展社により選考が行われます。

尚、サービスにあたっては、以下のAISイタリアソムリエ協会のサービス制服を着用する必要があります。

ソムリエジャケット(黒)、黒パンツまたはスカート、蝶ネクタイ、AISエプロン、白シャツ、AISサービスワッペン

申込書ダウンロードはこちらから

http://www.aisitalia.it/Data/Sites/1/media/calendario_eventi/DomandaServizioVinitaly2013.doc

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マイアレットでモツ料理とワイン

Roberto Bellini先生による企画イベント
スローフードに提携しているお肉屋さんが経営する「Osteria Il Maialetto」で内臓料理とワインを楽しみませんか?

ーワインー
Acqua di Borgogna (Cremant Rosè)
Acqua di Reims (Champagne PLJAC)
Acqua di Parma (Ceci Lambrusco ON)

日程 2013年 2月16日(土)

時間 13時00分~

場所 Osteria Il Maialetto/Via Della Repubblica 70-Monsummano Terme

詳細はclub@aisjapan.itまでお問い合わせください。

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