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Eventi del vino italia Ais nazionale

ソムリエコース 2015年秋日本での開講日程決定

イタリアソムリエ協会認定ソムリエコース 2015年秋の開催日程決定!     

  プロとしての道、そして新しい文化に触れるチャンスです

世界が注目するメソッドを誇る「AIS認定ソムリエ養成コース」

2015年秋の日本での開催日程が決定いたしました。今回は、東京にて1レベルと2レベルを開催いたします。そして西日本初開催、大阪での開催も決定いたしました。9月は1レベルの実施になります。

※プログラムの日程上、2015年 9月東京会場の日程で、1&2レベルの同時受講はできません、予めご了承ください。

今まで、イタリアワインに興味があったけれど、日程が合わず受講ができなかった、仕事の予定がつかなかった、イタリアでの受講は不安で申し込みをしなかった….そんな方におすすめです。

イタリアは、世界第1位・2位を争うワイン王国 。全州でワインが造られ、各地で様々な個性的なワインに出会うことができます。その、バリエーションの豊富さが魅力でもあるイタリアワイン。そんなイタリアワインをはじめ世界レベルのワインの基本から、テイスティングの仕方等、実際にワインに触れることにより更に理解を深めます。イタリア人講師のレッスン には、日本人ソムリエの通訳がつくので 言葉の心配はいりません。

「AIS認定ソムリエになる」それは、イタリアワインにまつわる様々な知識を活用する新たなステージの始まりです。レストランオーナー、シェフ、ジャーナリスト、インポーター、そして、AISソムリエをサポートするスタッフとして…もちろん、イタリア料理やイタリアが大好きな方 も大歓迎です!

AISのソムリエ養成コース。全3レベルの過程を受講の後試験があり、合格者には「AIS認定ソムリエ」の称号が与えられます。

本コースは、 AIS(イタリアソムリエ協会)、Accademia dei viniにより行われます。

コースの詳細が掲載されている資料はこちらよりご覧ください

お問い合わせは、

メールjpcorsi@accademiadeivini.com または FAX +81 036 8002493 まで

※イタリア文化会館ではお申し込みは承っておりませんので、ご注意ください

1レベル/2レベル 東京会場:都内会場

1レベル 大阪会場:イタリア文化会館 -大阪

※イタリアでのAISソムリエ養成コースも通常通り開催されます。ご都合にあわせて、受講地をお選びください。また、レベル毎にイタリアと日本での受講を組み合わせる事も可能です。詳細はご相談ください。

    

    

    

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L’arte del bere bene 『イタリア流・美味しいワインの楽しみ方セミナー』イタリア文化会館-東京

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今年創立50周年を迎えるAIS(イタリアソムリエ協会)は、
多くの会員を有する世界で最も伝統のあるソムリエ協会です。

『イタリア流・ワインの美味しい楽しみ方』は、
AIS認定日本人ソムリエによって定期的に
イタリア文化会館-東京で開催されるセミナーのコンセプトです。

「正しいテイスティング方法を学び、本当のワインの素晴らしさを知る!」
イタリア全土の土着品種及び、代表的なワインを紹介しながらAIS(イタリアソムリエ協会)のテイスティングメソッドを学びます。正しいテイスティング方法を学ぶことによって、本当のワインの素晴らしさを知る第一歩になります。
(ワインの好きな方、初心者からプロまで参加可能)

講師:松崎素子(Accademia Dei Vini認定講師/AIS認定ソムリエ)
日程:(①および②いずれかご都合の良い曜日をお選びください)
① 7月24日・8月21日・9月4日(金 19:00-21:00)
② 7月25日・8月22日・9月5日(土  15:00-16:00)
申込締切日:各日程開催初日の10日前
受講料:20,000円(120分×3回)

お申込み・お問合せは直接イタリア文化会館-東京まで

『トリコローレ!博多イタリアフェスティバル』のご案内

Festival Italiano “トリコローレ”

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2015年6月5日(FRI)・6日(SAT)・7日(SUN)の3日間

JR博多駅前賑わい広場に「イタリア」がやってくる!

6月2日は、「イタリア共和国記念日」という国民の祝日!!
第二次世界大戦後の1946年の6月2日、国民投票によって王政を廃止し共和制をとることを決定した、歴史的な日を祝福するための祝日です。
毎年6月2日は、イタリア全土で盛大なパレードやアトラクション、イベントなどが開催されます。

このイベントはイタリアと日本の間の経済交流の活性化を目指す、イタリア人ディサント・ダニエレ代表によるディサント株式会社と、JR博多シティによる、九州の人々にイタリアの文化を身近に感じていただくためのコラボレーション事業として、2015年、第1回目の開催が実現することになりました。

Tricolore! 博多イタリアフェスティバル中は、博多駅前賑わい広場に、イタリアワインやオリーブオイルなどのブランドが来福!イタリアフェアーが展開されます。期間中は、野外ライブ、トークショー、テイスティング、展示会など、無料で「見て」「聞いて」「参加して」楽しめるイベントが盛りだくさん!

(以上『トリコローレ!博多イタリアフェスティバル』HPより抜粋)

当アカデミアデイヴィーニと姉妹コースアカデミアデルオーリオはイタリア文化会館-大阪から協力依頼を受け、九州にイタリアの風をお届けするべくこのイベントに全面協力しています。

それだけではありません!以下イベント予告です!

JR博多駅前賑わい広場特設ステージにて、アカデミアデイヴィーニにてAIS(イタリアソムリ協会)ソムリエの資格を取得した卒業生の皆さんが『イタリアワイン』、『テイスティング』をテーマにミニセミナーを行います。

イタリアンスピリッツを持ったソムリエが皆様をイタリアワインの世界へご招待。皆様どうぞご期待ください!

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そして姉妹コースアカデミアデルオーリオもこちらのイベントを開催!

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Pane Olio(パーネオーリオ)『パンとオリーブオイル』は、
日本の未来ある子どもたちに本当のエキストラバージンオリーブオイルの味を知ってもらうため、
アカデミアデルオーリオが2013年から日本各地で開催しているイベントです。

イタリア政府は、子どもの健全な食生活を送るために必要な食品に、
エキストラバージンオリーブオイルを重要な脂質として定めています。
イタリアでかつて、子どもたちのおやつとして習慣的に食べられていた、
オリーブオイルと砂糖をかけたパンを試食していただくことで、
独特の苦味に感じられることもあるオリーブオイルも美味しく召し上がれます。

こちらは無料のイベントです。
アカデミアデルオーリオ卒業生のオリーブオイルソムリエが皆さんのお越しをお待ちしております!
私たちと一緒に普段の食生活について考えてみませんか?
PaneOlioを通じて、九州の皆様に
エキストラバージンオリーブオイルの栄養価と本当の美味しさを知っていただければ幸いです。

両イベントとも開催場所や日時等につきましては詳細が決まりしだいご案内させていただきます。

また、イベント前日の6月4日には、

事業者様向けのB2B商談会にて行われる
『郷土の食材とワイン・オリーブオイルのマリアージュについて学ぶセミナー』にて、
アカデミアデルオーリオ認定オリーブオイルソムリエでもあり、
かつアカデミアデイヴィーニ認定ソムリエ
(AIS イタリアソムリエ協会ソムリエ兼公式テイスター)の
亀山絵美が講師を務めさせていただくことになりました。
アカデミアデルオーリオ立ち上げ時から
オリーブオイルソムリエの育成に携わってきた亀山が、
イタリアの最新オリーブオイル情報満載でお届けします。
食に関わるお仕事をされている皆様、
またとない機会ですのでふるってご参加ください!
(お申し込みなど詳細につきましてはこちらをご参照ください。)

-関連インフォメーション-
Tricolore festival facebook

Istituto Italiano di Cultura Osaka facebook

Accademia dell’Olio facebook

Accademia dei Vini facebook

『イタリア流・ワインの美味しい楽しみ方 1 Day セミナー』

 

vinocard seminari copia-1今年創立50周年を迎えるAIS(イタリアソムリエ協会)は
多くの会員を有する、世界で最も伝統のあるソムリエ協会です。

『イタリア流・ワインの美味しい楽しみ方』は
AIS認定日本人ソムリエによって月に一度
イタリア文化会館-大阪で開催されるセミナーのコンセプトです。
初回のテーマは『ワインの色々』。
ワインと一口に言っても千差万別。赤、白、スプマンテ、パッシート etc etc…
私たちとテイスティングをしながら、
ワインの世界に一緒に飛び込んでみませんか?
このセミナーはワインビギナーの方にも楽しんでいただける入門編です。

日 時: 2015年5月11日(月)18:00~19:30
会 場:イタリア文化会館-大阪
講 師:中島洋子(AIS認定ソムリエ)
参加費:一般4,000円
カルタレオナルド(イタリア文化会館-大阪友の会)3,000円
定 員:14名(先着順)*最少催行人数3名
お申し込み・お問い合わせはイタリア文化会館-大阪(講座直通)まで
Tel ; 06-6227-8556
E-mail : corsi.iicosaka@esteri.it

“Vitae” la guida dei vini Italiani edizione Giapponese

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イタリアソムリエ協会のワインガイドブック“Vitae/ ヴィーテ”の日本語版がついに発表されます。

今年50周年を迎えるイタリアソムリエ協会は、3月9日(月曜日)イタリア文化会館東京に置いて“Vitae/ ヴィーテ”日本語版の発表会を開催します。

その際にはイタリアから初来日しているイタリアソムリエ協会会長Antonello Maietta 氏より「Eccellenza italiane/品質を誇るイタリア」の紹介とともにご挨拶もさせて頂きたいと思います。

又その際には、イタリアソムリエ協会副会長:Roberto Bellini氏、Accademia dei vini代表のVincenzo Andreacchio氏も同席いたします。

今回このイタリアソムリエ協会ワインガイドブック”Vitae/ヴィーテ”の記者会見及び発表に置いて、多大なるご尽力を頂きましたイタリア大使館、そしてイタリア文化会館の皆様にこの場をお借りして深く御礼を申し上げます。

この機会を通じて、日本の皆様にイタリアソムリエ協会の今までの活動及びこれからの活動に着いてもご案内を申し上げる予定にしております。

記者会見の詳細についてのお問い合わせは club@aisjapan.it までご連絡下さい。

Vitae” la guida dei vini Italiani edizione Giapponese

Il nove marzo Presso istituto Italiano di Cultura di Tokyo Accademia dei Vini presenta la Guida Italiana Vini “Vitae” edizione Giapponese editore Associazione Italiana Sommelier .

In occasione del 50º anniversario di attività della Associazione Il Presidente Antonello Maietta presenterà alla stampa le “eccellenze Italiane “ per la prima volta in edizione Giapponese.

parteciperanno inoltre alla conferenza stampa Roberto Bellini Vice presidente AIS e Vincenzo Andreacchio Presidente Accademia dei Vini

Grazie alla collaborazione della Ambasciata Italiana e all istituto di cultura di Tokyosi è potuto organizzare questa conferenza stampa, che sarà il primo appuntamento al quale ne seguiranno altri in modo che  associazione Sommelier Italiana puo informare  sul lavoro che svolge in italia e in giappone

 

緊急募集 : Foodex Japan 2015 ソムリエサービス募集のお知らせ

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2015年3月3日〜6日、幕張メッセにて行われるFoodex japan 2015にてAIS イタリアソムリエ協会 会長 アントネッロ•マイエッタよるイタリアワインセミナーの開催が緊急決定いたしました。

毎年、FOODEXでは大盛況のイタリア館。今回、初来日となる会長アントネッロ氏によるセミナーとイタリア館出展のワインのテイスティングを行う、大変貴重な機会となります。

AISでは、当日セミナー会場にて、ワインサービスに、ボランティアとしてご協力いただけるサービスの方を募集しています。

人数が限られておりますので、ご希望の方はお早めにご連絡ください。

お問い合わせ、お申し込みは以下にて受付ております。

Club AIS TOKYO 事務局  tokyo@club.aisitalia.it   担当 中島/ 稲田

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2015年3月 AISソムリエ養成コース1レベル、2レベル同時開催決定

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2014年9月、27期AISソムリエ養成コースとして日本で開催された1レベルに引き続き、2レベルの開講が決定いたしました。

また、好評に応えて、同日程で、1レベルの開催が再び決定しました。新たに30期ソムリエ養成コースもスタートします。前回、都合が付かず受講できなかった方でも、今回からソムリエコースを開始する事も可能です。

※プログラムの日程上、2015年3月の日程で、1&2レベルの同時受講はできません、予めご了承ください。

AISのソムリエ養成コース。全3レベルの過程を受講の後試験があり、合格者にはイタリア政府認定の資格でもある「AIS認定ソムリエ」の称号が与えられます。

詳細は、こちらをご覧下さい

お問い合わせは、jpcorsi@accademiadeivini.com まで

在日イタリア商工会議所主催ガラディナー報告

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12月5日ウェスティンホテル東京にて開催された第15回ガラディナー&コンサート『2015年ミラノ国際博覧会”地球に食料を、生命にエネルギーを”』(在日イタリア商工議会所主催)において、イタリアソムリエ協会認定日本在住ソムリエが来場のお客様へソムリエサービスを行いました。

今回のディナーではフランチャコルタ協会・日本支部とのコラボレーションによりミシュランの星を獲得している名高いシェフ、ヴィットリオ・フザーリ氏のメニューに合わせ、フランチャコルタが振る舞われました。来場のお客様へお料理とのアビナメントをご案内しつつ優雅なひと時をおくって頂く為にソムリエ達が活躍しました。

今回ソムリエサービスを担当したのは

舘野 圭子ソムリエ 大場 裕二ソムリエ 中村 碧ソムリエ 坂口 卓也ソムリエ 他 です。

皆様の益々のご活躍をお祈りしております。

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イタリア商工会議所ガラディナー:ソムリエサービス募集

 

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 2014年12月5日、恵比寿のウェスティンホテル東京にて在日イタリア商工会議所主催晩餐会”Gala Dinne & Concert”を『2015年ミラノ国際博覧会”地球に食料を、生命にエネルギーを”』をテーマに掲げ開催します。ディナーイベントでは400名のお客様のセンスを刺激するロンバルディア州の洗練されたワインとお料理のおもてなしにイタリアワインの知識を豊富に持っている「AIS認定日本人ソムリエ」の方々による当日のワインの説明を含めたサービスを行ってほしいというご依頼をイタリア商工会議所より頂きました。

そこで、ぜひこの機会に日本でご活躍のAIS皆様にご協力を頂き、ご協力を頂いた皆様にはAISソムリエとしての活動の場を拡げて頂ければと思っています。

詳細はこちらをご覧下さい。ServizioSommelier

当日は各業界のVIPの皆様がご参加になる予定となっています。ぜひ皆様のお力をお借り頂ければ幸いです。

又、ご不明な点はいつでもお気軽に事務局担当小林までお問い合わせ下さいませ。

info@aisjapan.it/info@accademiadeivini.com

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緊急告知:ブラッシュアップセミナー開催のお知らせ

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資格というのはその資格を取得したときがまた新たな出発点でもあります。

イタリアソムリエ協会ではワインを正しく理解する為のメソッドをしっかり身につけて頂いた上で「ソムリエ」のタイトルを取得し、その後もトレーニングを重ねる事によってそのタイトルに相応しい実力を維持して行くことができます。

そこで、今回はイタリアソムリエ協会副会長ロベルト・ベッリーニ氏が今一度「ワインの本質」を見極めるためのセミナーを開催します。

既に資格を取得していらっしゃる方、ワインがお好きな方皆さんにご参加頂けます。専門的な内容のようではありますが、ワインを知る良いきっかけになるかと思います。

<セミナー詳細>

日時:9月14日(日曜日)15:00-17:00

テーマ:「ワインのクオリティーを見極める」

講師:Roberto Bellini 氏(イタリアソムリエ協会副会長)

通訳:中島洋子(AIS認定ソムリエ)

費用:2000円(AIS会員:2014年度更新完了している方)

10000円(一般)

*AIS会員更新手続きがお済みで無い方はお申し込み時にお問い合わせ下さい。

会場:東京都千代田区神田駿河台4-4 丸中ビル4階 会議室E (お茶の水ニコライ堂前)

お申し込み/お問い合わせ:club@aisjapan.it、FBイベント欄にて承ります。お申し込み後事務局より確認のご連絡をさせて頂きます。

*定員に限りが御座います。ご興味の御座います方はお早めにお申し込み下さい。